Organisation d’évènements : quelle formule choisir ?
Pour réussir l’organisation d’un événement privée ou professionnel, un baptême, un anniversaire, un mariage…, demander l’intervention d’un traiteur est une nécessité pour réussir votre événement.
Découvrez dans cet article les différentes formules les plus populaires pour l’organisation de vos événements.
Le cocktail : une des meilleures formules pour un événement professionnel :
Une bonne formule pour les événements professionnels, c’est le cocktail d’entreprise, il est recommandé pour un évènement de courte durée.
Les cocktails favorisent la bonne communication entre vos collaborateurs en installant des tables ou des mange-debout.
Le traiteur vous propose des cocktails, des boissons accompagnées de bouchées, soit froides, soit chaudes pour bien profiter de l’événement.
La spécificité du traiteur consiste à choisir un thème adapté à votre évènement en tenant compte des saisons pour une meilleure qualité d’organisation.
Le walking dinner : la formule idéale pour vos séminaires
La tendance des formules pour l’organisation d’un séminaire est le walking dinner, il consiste à accueillir vos convives dans un espace avec des tables mange-debout, ce qui favorise le déplacement de vos invités en toute liberté entre les tables ou d’une table à l’autre.
C’est une organisation très pratique lorsque vous avez des salles de réception étroites. Le traiteur vous propose une variété de bouchées faciles à déguster comme les mini bagels, les verrines, les brochettes… cette formule est parfaite car fournit une diversité de plats.
Le buffet à la cote : une formule adaptée à vos réceptions privées
Pour organiser vos réceptions privées, pensez au buffet. C’est le bon choix pour un événement tel qu’un baptême, un anniversaire ou un mariage.
Dans un buffet, vos invités sont debout ou assis, c’est une formule économique et qui couvre un large public.
Le choix du buffet comme formule d’organisation de votre évènement vous permet de mettre à la disposition de vos convives des mets en quantité à déguster en fonction de leurs envies. Pour cela, demandez à votre traiteur de diversifier le buffet et d’opter à la fois pour le salé, le sucré, le vegan, le végétarien ou halal afin de satisfaire les goûts ou les régimes de tous les invités.
Le repas à la carte : la bonne formule catering prestigieuse :
Cette formule permet de rassembles vos invités autour de la même table. C’est idéal pour l’organisation d’un mariage ou d’une réception privée, cela permet à vos convives de s’asseoir à côté des gens qu’ils apprécient et déguster les mêmes plats sur la même table.
Lorsque vous voulez organiser une réception privée, privilégiez les repas à la carte pour donner à votre évènement une touche prestigieuse et la liberté de choix à vos convives.
L’apéro dînatoire : une touche personnalisée
Cette formule proposée est la version privée du cocktail et permet une liberté de déplacement pour vos convives favorisant les rencontres ou discussions.
Le traiteur vous recommande l’organisation de votre évènement en version assise pour limiter les allées et venues.
L’équipe traiteur vous assure une variété de choix des bouchées à placer au centre de la table ce qui permet à vos convives de déguster selon leurs envies.
Le traiteur Gautier vous assure une parfaite organisation de vos évènements privés ou professionnels et vous propose des formules adaptées à vos besoins, vos envies et à votre budget.